언더커버셰프 식당들 정보 (레스토랑이름/위치/메뉴 종류와 가격)

tvN 예능 ‘언더커버 셰프’를 보다 보면 셰프들의 고된 막내 생활만큼이나 눈길을 끄는 것이 바로 현지 식당입니다.

샘 킴은 이탈리아 파르마의 전통 레스토랑, 정지선은 중국 청두의 초대형 중식당, 권성준은 나폴리 인근의 오래된 가정식 식당에 들어가 자신의 경력을 숨긴 채 주방 막내로 일합니다. 단순히 현지 음식을 체험하는 것이 아니라 5일 안에 실력을 인정받고, 자신이 만든 요리를 실제 식당 메뉴로 올려야 한다는 것이 핵심입니다.

 

방송을 본 뒤 식당을 검색해 보면 상호가 서로 다르게 적힌 글이 적지 않습니다. 파르마 식당을 ‘리스토란테 코키’, 나폴리 식당을 ‘호스타리아 달레 소렐레’라고 소개한 정보도 있지만, 방송 화면과 식당의 메뉴, 주소, 현지 매장 게시물까지 다시 대조하면 아래 세 곳으로 정리할 수 있습니다.

언더커버 셰프 식당 세 곳 정리

출연 셰프	레스토랑 이름	위치	음식 종류	대략적인 가격대
샘 킴	Trattoria Ai Due Platani	이탈리아 파르마 외곽 콜로레토	파르마 전통요리, 수제 생면 파스타, 육류요리	전채 €10~24, 파스타 €12~24, 메인 €22~26
정지선	悦来家宴馆 新驿步行街店	중국 청두 룽취안이구	사천식 중화요리, 연회요리, 오리·육류·생선요리	일반적으로 1인 약 50위안대부터
권성준	Fenesta Verde Trattoria dal 1948	이탈리아 나폴리 광역권 줄리아노 인 캄파니아	나폴리·캄파니아 가정식, 파스타, 생선·육류요리	일반적으로 1인 €40~50

가격은 세트 구성과 계절 메뉴, 음료 및 와인 주문 여부에 따라 달라집니다. 특히 중국 식당은 현재 온라인에서 전체 메뉴판의 최신 개별 가격을 확인하기 어려워, 현지에 공개된 평균 이용 금액을 중심으로 정리했습니다.

 

샘 킴 파르마 식당

 

tvN D ENT 유튜브 링크

 

트라토리아 아이 두에 플라타니

샘 킴이 막내 ‘희태’로 들어간 곳은 Trattoria Ai Due Platani, 우리말로는 ‘트라토리아 아이 두에 플라타니’라고 읽습니다.

1920년대에 문을 연 뒤 1935년부터 지금의 이름을 사용해 온 파르마의 전통 식당입니다. 관광객을 대상으로 화려한 음식을 선보이는 곳이라기보다 파르마 지역의 햄과 수제 파스타, 육류요리를 제대로 맛볼 수 있는 전통 트라토리아에 가깝습니다.

 

2026년 미쉐린 가이드 이탈리아에서 가격 대비 좋은 요리를 제공하는 ‘빕 구르망’ 식당으로도 선정돼 있습니다. 방송에서 샘 킴이 생면을 만들고 토르텔리 모양을 두고 경쟁했던 이유도 이 식당이 직접 만든 파스타로 잘 알려져 있기 때문입니다.

 

레스토랑 이름

Trattoria Ai Due Platani

 

주소

Strada Budellungo 104/A, 43123 Coloreto, Parma, Italy

 

전화번호

+39 0521 645626

 

파르마 중심부가 아니라 외곽의 콜로레토 지역에 있습니다. 파르마 중앙역을 기준으로 걸어갈 만한 거리는 아니므로 렌터카나 택시를 이용하는 편이 현실적입니다.

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Strada Budellungo, 104a · Strada Budellungo, 104a, 43123 Coloreto PR, 이탈리아

 

어떤 음식을 판매할까?

대표적인 음식은 파르마산 생햄과 살라미 같은 육가공품, 속을 채운 생면 파스타인 토르텔리와 아놀리니, 오리 라구를 곁들인 탈리아텔레, 비둘기와 송아지 등으로 만든 육류요리입니다.

 

방송에서 자주 보였던 감자 토르텔리는 으깬 감자와 치즈 등을 생면 안에 넣어 만드는 파르마 지역의 전통 파스타입니다. 에르베타 토르텔리는 리코타 치즈와 채소로 속을 채우며, 아놀리니는 작은 원형 생면 안에 속을 넣어 육수와 함께 먹는 음식입니다.

 

아이스크림도 유명합니다. 오래된 카르피자니 기계를 이용해 주문에 맞춰 젤라토를 만들며, 점심과 저녁 영업 중 정해진 시간대에 제공되는 방식이라 방문 당일 주문 가능 여부를 확인하는 편이 좋습니다.

 

아이 두에 플라타니 메뉴 가격

2026년 봄 공식 메뉴에서 확인되는 대표 가격은 다음과 같습니다.

파르마 프로슈토 30개월 숙성 제품은 12유로, 모둠 햄과 살라미는 12유로 안팎입니다. 에르베타 토르텔리와 감자 토르텔리는 각각 13유로, 닭 육수에 담아 내는 아놀리니는 14유로입니다.

 

소시지 소스를 곁들인 뇨키는 16유로, 오리 라구 탈리아텔레는 18유로이며 메인 육류요리는 대부분 22~26유로 선입니다. 주문 즉시 만드는 바닐라 크림 젤라토는 8유로이고, 1인당 2유로의 자리 비용이 별도로 붙습니다.

 

전채와 파스타만 주문하면 1인 25~40유로 정도, 전채와 파스타, 메인요리, 디저트까지 모두 먹으면 와인을 제외하고도 약 45~70유로를 예상하는 것이 좋습니다.

 

개인적으로 이곳에서는 메인요리를 여러 개 주문하기보다 파르마 햄과 수제 파스타, 젤라토를 중심으로 구성해야 방송에서 본 식당의 특징을 제대로 느낄 수 있을 것 같습니다.

플라타니 식당 사진 구경하기

 

예약은 미리 하는 것이 좋다

현지에서도 예약하기 쉽지 않은 인기 식당으로 알려져 있습니다. 방송 이후 한국인 여행객의 관심까지 높아졌기 때문에 여행 날짜가 정해졌다면 방문 직전에 자리를 찾기보다 미리 예약하는 편이 안전합니다.

 

현재 공식 안내에는 화요일과 수요일이 휴무일로 표시돼 있지만 계절에 따라 운영 일정이 조정될 수 있습니다. 이탈리아 식당은 점심 영업이 끝난 뒤 저녁까지 긴 휴식시간을 두는 경우가 많으므로 방문 당일 영업시간도 다시 확인해야 합니다.

정지선 청두 식당

 

디글 클래식 유튜브 링크

 

위에라이 자옌관

정지선 셰프가 ‘써니’라는 이름으로 들어간 곳은 현재 공개된 영상과 현지 식당 정보를 종합하면 悦来家宴馆, 그중에서도 新驿步行街店으로 확인됩니다.

 

한국어로는 ‘위에라이 자옌관’ 정도로 읽을 수 있지만, 중국 지도나 차량 호출 앱에서는 한글 이름보다 중국어 상호인 悦来家宴馆(新驿步行街店)을 그대로 입력하는 것이 정확합니다.

 

이곳은 청두 시내 중심 관광지에 있는 식당이 아니라 청두 동쪽 룽취안이구에 자리하고 있습니다. 방송에서는 청두 식당으로 소개됐지만, 춘시루나 타이구리 같은 청두 도심에서 바로 걸어갈 수 있는 위치는 아닙니다.

 

레스토랑 이름

悦来家宴馆(新驿步行街店)

 

주소

중국 쓰촨성 청두시 룽취안이구 신이보행가 18호
中国四川省成都市龙泉驿区新驿步行街18号

 

전화번호

+86 28 8487 6682

 

공개된 영업시간

오전 10시부터 오후 9시까지

영업시간은 현지 플랫폼에 표시된 정보이며, 명절이나 단체 연회 예약에 따라 달라질 수 있습니다.

 

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Yuelai Jiayanguan · 중국 Sichuan, Chengdu, Longquanyi District, Xinyi St 1 Section, 新驿三段20号 邮政编码: 610105

 

500석 규모의 대형 연회식당

방송에서 소개된 청두 식당은 약 500명을 수용할 수 있고, 취급하는 음식만 약 160가지에 이르는 대형 연회식당입니다.

82세 사장은 68년 동안 요리를 해 온 인물로 소개됐습니다. 정지선 셰프가 평소 익숙한 중식 주방인데도 쉴 틈 없이 쏟아지는 주문과 철저한 분업 방식에 당황했던 이유를 식당 규모만 보더라도 짐작할 수 있습니다.

 

‘자옌관’은 가족 모임과 생일잔치, 단체 회식, 연회 등을 열 수 있는 중식당을 의미합니다. 소수 인원이 간단한 식사를 하는 곳이라기보다 여러 사람이 원형 테이블에 둘러앉아 다양한 음식을 나누어 먹는 형태에 잘 맞습니다.

위에라이 자옌관 메뉴 종류

일반적인 사천요리뿐 아니라 가족 단위 손님이 함께 먹을 수 있는 육류, 생선, 오리, 두부, 채소, 탕과 전골 등 메뉴 범위가 넓습니다.

현재 현지 이용자 사진에서 많이 확인되는 음식은 베이징덕, 누룽지를 이용한 궈바러우피엔, 찹쌀갈비, 진사옥수수, 농어찜, 돌솥두부, 야채전, 철판 소갈비, 버섯 닭백숙, 개구리요리 등입니다. 방송에서 재료 손질과 웍 조리가 끊임없이 이어졌던 것도 단순한 사천요리 전문점이 아니라 여러 종류의 연회 음식을 동시에 판매하기 때문입니다.

 

정지선 셰프가 직원 식사로 만든 소불고기는 기존 대표 메뉴가 아니라 프로그램 미션 과정에서 직원들에게 선보인 한국 음식입니다. 방송에 등장했다고 해서 현재 손님에게 정식 메뉴로 판매되고 있다고 단정하기는 어렵습니다.

자옌관 식당 사진 구경하기

 

위에라이 자옌관 가격

현지 공개 정보에서는 일반적으로 1인 50위안대부터 이용할 수 있는 대중적인 중식당으로 소개되고 있습니다. 다만 인원수와 주문한 생선·육류의 크기, 오리 한 마리 주문 여부, 주류에 따라 최종 금액은 크게 달라질 수 있습니다.

 

여러 명이 방문해 요리를 나눠 먹는 식당이므로 한두 명이 방문할 때보다 네 명 이상이 함께 가야 메뉴를 다양하게 주문하기 좋습니다.

 

온라인에는 메뉴 사진이 많이 올라와 있지만 최신 가격표 전체가 텍스트로 공개돼 있지는 않습니다. 확인되지 않은 개별 가격을 임의로 적기보다는 1인당 약 50~100위안 정도의 예산을 잡고, 고가 생선이나 오리요리를 주문할 때는 가격을 먼저 묻는 편이 안전합니다.

 

중국에서는 일부 생선과 해산물 요리가 한 접시 가격이 아니라 무게에 따라 계산되기도 합니다. 메뉴판에 표시된 숫자가 한 마리의 최종 가격인지, 500g 단위 가격인지 주문 전에 확인하는 것이 좋습니다.

권성준 나폴리 식당

 

tvN D ENT 유튜브 링크

 

페네스타 베르데 트라토리아 달 1948

권성준 셰프가 전직 야구선수 ‘샘 권’으로 위장해 들어간 식당은 Fenesta Verde Trattoria dal 1948입니다.

‘페네스타 베르데’는 나폴리 방언으로 ‘초록색 창문’이라는 의미를 담고 있습니다. 1948년 루이지아 할머니가 자신의 집에서 와인과 따뜻한 음식을 판매하기 시작한 것이 식당의 출발점이며, 현재는 3대째 가족이 운영하고 있습니다.

 

식당의 자체 소셜미디어에도 한국 요리 프로그램의 촬영 장소로 사용됐다는 게시물이 올라와 있어 세 식당 중 촬영지 확인 근거가 가장 분명합니다.

 

레스토랑 이름

Fenesta Verde Trattoria dal 1948

 

주소

Via Licante 16, 80014 Giugliano in Campania NA, Italy

 

전화번호

+39 081 894 1239

 

주소에는 나폴리가 아니라 ‘줄리아노 인 캄파니아’가 표시됩니다. 행정구역상 나폴리 광역권에 포함되지만 나폴리 중앙역과 역사 중심지에서 떨어진 외곽 도시이기 때문입니다. 방송만 보고 나폴리 시내 골목에서 식당을 찾으면 발견하기 어렵습니다.

 

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Fenesta Verde Trattoria dal 1948 (Unica Sede) · Via Licante, 16, 80014 Giugliano in Campania NA, 이탈리아

 

페네스타 베르데 메뉴 종류

이곳은 나폴리와 캄파니아 지역의 가정식을 계절에 맞춰 선보이는 트라토리아입니다.

대표적인 파스타로는 양파와 고기를 오랜 시간 익혀 만드는 파스타 알라 제노베제, 감자와 프로볼라 치즈를 넣은 파스타 에 파타테 콘 프로볼라, 돼지기름과 토마토를 사용한 메차넬리 라르디아티가 있습니다.

 

콩과 파로를 넣은 수프, 병아리콩 크림수프, 파스타와 콩요리, 전통 라구 파스타, 홍합과 보타르가를 곁들인 스파게티, 결혼식 수프라는 뜻의 미네스트라 마리타타도 판매합니다.

 

계절과 재료 수급에 따라 대구요리와 황새치, 조개 파스타, 돼지고기구이 등도 달라집니다. 정해진 메뉴판에서 똑같은 요리를 일 년 내내 판매하기보다 그날 준비된 재료에 맞춰 음식을 설명해 주는 전통적인 식당에 가깝습니다.

 

방송에서 권성준 셰프가 하루에 많은 양의 감자를 손질했던 것도 감자와 치즈를 넣은 파스타가 이 식당의 주요 메뉴이기 때문입니다.

페네스타 식당 사진 구경하기

 

페네스타 베르데 메뉴 가격

2026년 3월 업데이트된 현지 식당 정보에는 일반적인 1인 식사 가격이 40~50유로로 표시돼 있습니다. 최근 미식 평가 자료에서도 와인을 제외한 평균 식사 비용이 약 45유로 수준으로 소개됐습니다.

 

파스타 한 접시만 주문하면 이보다 저렴할 수 있지만 전채요리와 파스타, 메인요리, 디저트까지 먹으면 1인 40유로를 넘기기 쉽습니다. 와인을 함께 주문하면 예산을 더 넉넉하게 잡아야 합니다.

 

이 식당은 재료와 계절에 따라 메뉴가 바뀌어 현재의 모든 개별 가격이 공개돼 있지는 않습니다. 과거 공개된 이용 후기에서는 파스타 알라 제노베제가 14유로였던 사례가 있지만, 2026년 방문 가격으로 확정해서 생각해서는 안 됩니다.

방송 속 분위기를 가장 느끼기 좋은 곳

세 식당 가운데 방송에 나온 가족적인 분위기를 가장 직접적으로 느끼기 좋은 곳은 페네스타 베르데라고 생각합니다.

 

권성준 셰프를 계속 따라다니며 감자 손질과 조리 순서를 알려주던 직원들, 가족처럼 손님을 맞이하던 자매 운영진, 메뉴판보다 그날의 음식을 설명해 주는 방식이 모두 전통적인 나폴리 외곽 가정식당의 특징과 맞닿아 있습니다.

 

다만 나폴리 중심부에서 거리가 있고 대중교통만으로 이동하기에는 번거로울 수 있습니다. 음식값보다 왕복 교통비와 이동시간이 더 부담될 수도 있으므로 여행 일정에 넣을 때는 위치부터 확인하는 것이 좋습니다.

 

세 식당 중 어디를 방문할까?

파스타와 이탈리아 북부요리를 좋아한다면 샘 킴이 일한 아이 두에 플라타니가 가장 매력적입니다. 수제 토르텔리와 아놀리니, 파르마 햄, 주문 즉시 만드는 젤라토까지 식당의 개성이 분명합니다. 다만 세 곳 가운데 예약 난도가 가장 높을 가능성이 큽니다.

 

현지 중국인들이 가족 모임과 연회를 즐기는 분위기를 경험하고 싶다면 위에라이 자옌관이 어울립니다. 메뉴가 매우 많고 여러 접시를 나눠 먹는 구조이므로 혼자 방문하기보다는 일행과 함께 가는 편이 좋습니다.

 

권성준 셰프가 일했던 식당에서 나폴리 가정식을 편안하게 먹고 싶다면 페네스타 베르데가 적합합니다. 관광객이 많은 나폴리 중심부와는 다른 지역의 생활 분위기를 느낄 수 있지만, 외곽에 있어 이동 계획을 세심하게 짜야 합니다.

 

온라인에 식당 이름이 다르게 나오는 이유

프로그램은 셰프들이 정체를 숨긴 채 실제 막내처럼 일하는 구성이라 방송 초반부터 식당 상호가 전면적으로 노출되지 않았습니다.

이 때문에 방송 직후 외관과 지역, 식당 역사만 보고 비슷한 레스토랑을 추정한 정보가 빠르게 퍼졌습니다. 샘 킴 식당이 파르마의 다른 유명 레스토랑으로, 권성준 식당이 나폴리 시내의 자매 운영 식당으로 소개된 사례가 대표적입니다.

 

정지선 식당도 청두의 다른 연회장이나 ‘戢氏老味道(家宴馆)’라는 곳으로 적힌 검색 결과가 일부 보입니다. 하지만 현재 공개된 방송 관련 식별 자료와 주소·전화번호를 종합하면 룽취안이구의 悦来家宴馆(新驿步行街店)이 가장 일치합니다.

 

다만 tvN에서 세 식당의 공식 상호와 주소를 한 페이지에 확정해 공개한 것은 아니므로, 청두 식당은 나폴리 식당보다 확인 수준이 낮다는 점을 감안할 필요가 있습니다.

방문 전에 알아둘 부분

이탈리아 식당은 점심과 저녁 사이에 문을 닫는 브레이크타임이 길고, 휴무일이 계절에 따라 달라질 수 있습니다. 지도에 영업 중으로 표시돼도 휴가 기간이나 가족 행사로 문을 닫는 경우가 있으므로 예약 연락을 마친 뒤 방문하는 것이 좋습니다.

 

중국 식당은 한국에서 사용하는 지도 앱보다 중국 현지 지도나 차량 호출 앱에서 중국어 상호를 검색해야 정확한 위치가 나옵니다. 카드가 있다고 안심하기보다 알리페이 또는 위챗페이 사용 준비도 필요합니다.

 

메뉴 가격은 방송 촬영 당시와 실제 방문 시점이 다를 수 있습니다. 특히 생선과 해산물, 계절요리, 와인은 표시된 평균 가격보다 비용이 크게 늘어날 수 있으므로 주문 전에 가격과 계산 단위를 확인하는 것이 좋습니다.

 

(안내) 이 글의 레스토랑 이름과 주소, 메뉴 및 가격은 2026년 7월 2일 확인 가능한 방송 자료와 현지 매장·지도·메뉴 정보를 종합해 작성했습니다. 영업시간, 휴무일, 메뉴 구성, 가격과 예약 방식은 현지 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

마무리

tvN ‘언더커버 셰프’에 등장한 식당은 샘 킴의 Trattoria Ai Due Platani, 정지선의 悦来家宴馆(新驿步行街店), 권성준의 Fenesta Verde Trattoria dal 1948로 정리할 수 있습니다.

 

아이 두에 플라타니는 파르마 전통 생면과 햄을 맛볼 수 있는 빕 구르망 식당이고, 위에라이 자옌관은 160여 가지 음식을 다루는 청두의 대형 연회식당입니다. 페네스타 베르데는 1948년부터 이어진 가족 경영 식당으로 나폴리·캄파니아의 가정식을 선보입니다.

 

세 곳 모두 도심의 대표 관광지 바로 옆에 있는 식당은 아닙니다. 방송을 따라 실제 방문할 계획이라면 메뉴보다 먼저 정확한 주소와 이동시간, 예약 가능 여부를 살펴보는 것이 중요합니다.

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